‘Het is een begrip in Zeeland: Restaurant Katseveer’
6 december 2022
Column door Bert Flipse
‘Een smakelijk recept van chef Michel Louws’
16 november 2022
Naam Michel Louws Leeftijd 49 Woonplaats Nieuw-Zeeland Beroep Chef-kok sinds 1990 Op de foto Pop up/tijdelijk zomerrestaurant De Lasloods in Vlissingen Welk appetijtelijk recept deel je
‘ZAAL bij Katoen: een natuurlijke, vertrouwde en familiaire samenwerking!’
11 oktober 2022
Column door Bert Flipse
In gesprek met topchef Syrco Bakker: ‘De Zeeuwen mogen trots zijn op hun provincie’.
12 juli 2022
Syrco Bakker van restaurant Pure C in Cadzand mag zich chef van het jaar noemen. De chef-kok vertelt over zijn signature, connectie met Zeeland en
Het Oosterscheldekreeft seizoens is weer van start ‘smaakt als vanouds’
25 mei 2022
Het was een feestje, niet zo omvangrijk als in vroegere tijden, maar het werd gevierd. Tot 16 juli is het seizoen van de Oosterscheldekreeft geopend
‘Uniek: Écht Zeeuws gebrande koffie’
2 mei 2022
‘Na 26 jaar wordt er weer koffie gebrand in De Van Nelle Fabriek door Rob Clarijs’ Rob Clarijs, het brein achter De Zeeuwse Branding, is